quarta-feira, 30 de maio de 2012

A Natureza que Surpreende!

A natureza ás vezes, nos privilegia com histórias surpreendentes! Um caso de amor no reino animal que vem de Mirante, cidade localizada na região sudoeste da Bahia. Por causa de uma onça que perseguia e matava as cabras, o dono de um rebanho decidiu arranjar dois cachorros para ajudar na segurança dos animais. Uma das cabras, que já havia perdido os filhotes, acabou adotando os cachorrinhos. A relação é tão forte, que ela até amamenta os cães.  Eles a seguem o tempo inteiro e foram batizados de “Totó” e “Félix”. A relação entre os três animais é maternal, mesmo sendo de espécies diferentes. - Um belo exemplo dos animais para 0 ser humano que  ás vezes não respeitam as diferenças, pelo egoísmo, ganância,  falta de amor, falta de  humanidade e   falta de solidariedade.

Foto:g1ba

Conhecendo Ilhéus: Catedral e Bar Vesúvio!


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É mais um cenário dos romances de Jorge Amado. Tanto é que, em uma dessas mesas, existe uma estátua do escritor onde o turista pode se sentar,  ao seu lado, e tirar uma bela foto. Os proprietários do Bar Vesúvio inspiraram Jorge Amado, a criar os personagens Gabriela e Nacib, no romance Gabriela Cravo e Canela. É muito legal curtir esse espaço!  A gente esquece do tempo!  Para não perder a fé, a catedral fica ao lado e se quiser fazer uma caminhada, a orla fica a poucos metros de toda essa maravilha. Á noite em Ilhéus é simplesmente fantástica. (Clique na foto).
 
Foto:feriasbrasil 

Culinária Baiana: Caruru e Vatapá!

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Herança dos africanos, o caruru é um prato feito à base de quiabos cozidos em caldo de peixe ou camarão. No candomblé é a comida oferecida aos Ibejis, representados na religião católica por São Cosme e Damião. O Vatapá é feito à base de camarão seco, pão, leite de coco, amendoim e castanha de caju.  Ambos formam pratos deliciosos e também, são os principais recheiros do Acarajé. Só lembrando: Coma com moderação"Meu Rei"!
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Fotos:unisite.com.br , bestday.com.br, cozinhasitatiaia.com.br,

terça-feira, 29 de maio de 2012

Conhecendo Ilhéus: Cidade de Gabriela Cravo e Canela!


http://www.fbstatic.com.br/fotosfb/806298389-XG.jpghttp://www.fbstatic.com.br/fotosfb/754302773-XG.jpgAs obras do escritor baiano, Jorge Amado, se tornaram orgulho para o povo brasileiro que as viram transformadas em documentários, filmes e até novelas de muito sucesso como a que estamos prestes a assistir: Gabriela. Tudo começou nessa belíssima cidade de Ilhéus, onde tive o privilégio de morar por alguns anos e com precisão, direi a todos que vale á pena conhecê-la. É a princesinha do sul da Bahia não só pelos famosos romances do escritor Jorge Amado, como também, pela sua beleza e riqueza do cacau que veremos em outros textos. (Clique na foto).


Fotos:feriasbrasil

O Pelourinho em Exposição!

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Fotos:feriasbrasil,Lazzaro menezes

segunda-feira, 28 de maio de 2012

O Sertão que Encanta e Desencanta!

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O Estado da Bahia é imenso! São belezas naturais em quase todos os seus municípios. Muitos  deles, estão localizados no sertão, razão pela qual, dependem das chuvas para sobrevivência do seu povo, suas criações e suas plantações. Quando não acontece o milagre das chuvas, e com a falta de água, todos sofrem e não há alternativas a não ser, a decretação de situação de emergência por causa da seca que atualmente atinge os estados do Nordeste. Na Bahia, são 244  municípios do estado que estão nessa situação.  Cerca de 2,7 milhões de pessoas estão sendo afetadas pela falta de chuvas. Para minimizar o sofrimento dessa gente, o governo do estado e as prefeituras municipais estão patrocinando a distribuição de cestas básicas, abrindo poços artesianos e contratando carros-pipas para atender às comunidades atingidas.  Os estados do Nordeste têm  suas belezas encantadoras, mas,  têm também,  esse lado negativo que causa sofrimentos aqueles que dependem desse milagre: Chuvas. (Clique na foto).
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Fotos: uneb, bahia.com 

Conhecendo Salvador: Praia e Farol de Itapuã!

http://www.fbstatic.com.br/fotosfb/572061794-XG.jpghttp://www.fbstatic.com.br/fotosfb/631661414-XG.jpgDificilmente o turista deixaria de conhecer a Praia e o Farol de Itapuã. É um lugar  tranquilo para se passar uma tarde, bebendo uma água de coco, saboreando um delicioso Acarajé ou um  peixe frito com farofa, acompanhado de uma cerveja estupidamente gelada.  Indispensável também, um mergulho nessas águas mornas e tranquilas. Venham passar uma tarde em Itapuã, ao sol que arde em Itapuã, ouvindo o mar de Itapuã, falar de amor em Itapuã. (Clique na foto).

Fotos:feriasbrasil

Praias que Parecem Infinitas!

http://www.fbstatic.com.br/fotosfb/381508298-XG.jpghttp://www.fbstatic.com.br/fotosfb/288566303-XG.jpg Cada um de nós tem a obrigação de proteger a natureza por tudo de belo que ela  nos proporciona principalmente, em  lazer e diversão. As praias ainda são uma fonte de entretenimento  ao alcance de todos, independentemente, de classe social. Por essa razão, vamos mantê-las limpas e conservadas. Quem mais agradece é a própria natureza. (clique na foto).

Fotos:feriasbrasil

domingo, 27 de maio de 2012

Conhecendo Salvador: Praias Urbanas!

http://www.fbstatic.com.br/fotosfb/582256921-G.jpghttp://www.fbstatic.com.br/fotosfb/472268193-G.jpgÉ sabido que o litoral baiano possui belas praias! Muitas delas fica pertinho dos baianos e turistas; bastando que estes escolham uma boa hospedagem, atravessar a rua e curtir a tranquilidade e sol forte que brilha quase o ano todo em Salvador. Estresse não faz muito o estilo  do baiano. Venham compartilhar. (Clique na foto).

Foto:feriabrasil

Culinária Baiana: Moquecas de Peixes!


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https://encrypted-tbn1.google.com/images?q=tbn:ANd9GcSh_xT9PodpNxdL_Ls0bnLaart64xKy59xh8mI2zAktMkjCJtGxwgQuem prova da culinária baiana não esquece! Com temperos fortes e normalmente regados a óleo de dendê, os pratos típicos que foram herdados dos africanos não passam despercebidos por nenhum tipo de paladar. Por questões culturais e de localização, cada região da Bahia tem suas especialidades na gastronomia que, ao contrário do que muitos pensam, não vive só do acarajé.  Muitas cidades se destacam pelas suas famosas moquecas de peixes. Preparada em tigela de barro, ela inclui em sua receita tradicional o leite de coco, o azeite de dendê, cebola, coentro e tomate.  Em Porto Seguro serve moqueca de fruta-pão, que leva camarão fresco e azeite de dendê, além do tradicional caruru com vatapá, combinação que recheia os acarajés. Coma com moderação “Meu Rei”.

Fotos:receitasdajacy.blogspot.com, divirta-se.correioweb.com.br

sábado, 26 de maio de 2012

Cultura dos Negros: Samba de Roda!

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O samba de roda é uma forma de preservação da cultura dos negros africanos escravizados no Brasil. Acompanhado por atabaques, ganzá, reco-reco, viola e violão, o solista entoa cantigas, seguido em coro pelo grupo a dançar. Ligado ao culto de orixás e caboclos, à capoeira e às comidas à base de dendê, o samba de roda teve início por volta de 1860, como forma de preservação da cultura dos negros africanos escravizados no Brasil. A influência portuguesa, além da língua falada e cantada, fica por conta da introdução da viola e do pandeiro.Tradição milenar no Recôncavo Baiano, a manifestação concorre, inclusive, ao título de Obra-Prima do Patrimônio Oral e Imaterial da Humanidade. Presente no trabalho de renomados compositores baianos - Dorival Caymmi, João Gilberto, Caetano Veloso -, esse misto de música, dança, poesia e festa se revela de duas formas características: o samba chula e o samba corrido. A chula, uma forma de poesia, é declamada pelo solista, enquanto o grupo escuta atento, só se rendendo aos encantos da dança após o término do pronunciamento, quando um participante por vez adentra o meio da roda ao som da batucada regida por palmas. Já no corrido, o samba toma conta da roda ao mesmo tempo em que dois solistas e o coral se alternam no canto. (Clique na foto).


Foto e fonte:bahia.com.br

sexta-feira, 25 de maio de 2012

Conhecendo Salvador: Barra!


Este local é muito conhecido pelos turistas que visitam Salvador. Fica entre o Farol da Barra e Porto da Barra. Muito legal para se fazer caminhadas ou mesmo, dá uma paradinha e admirar esse imenso mar que muitas vezes, produz espetáculo quando está revolto, sem contar que, em volta desse visual, existem muitas pousadas e hotéis para suas comodidades. (Clique na foto).
 Fotos:flickr,Lelia Dourado

quinta-feira, 24 de maio de 2012

Culinária Baiana: O Acarajé!


https://encrypted-tbn3.google.com/images?q=tbn:ANd9GcQ77ZSVsTxRKBePieDkJ5nYDEzdCjIoCurpfGk9x_XNVTTJIcZShttps://encrypted-tbn3.google.com/images?q=tbn:ANd9GcTSVBdlJdQHMRxeMYNiMbqKNCKk7-TBB_-anTw2lzqUefYSf0EBggVir à Bahia e não provar um Acarajé é como não ter estado aqui. Se você não dispensa o acarajé, o lugar ideal para saboreá-lo é mesmo Salvador. Estima-se que aproximadamente cinco mil baianas produzem e vendem o bolinho frito, feito com massa de feijão fradinho, em tabuleiros dispostos nas esquinas e pontos comerciais, além das praias e pontos turísticos. O cliente é quem escolhe o recheio do Acarajé que pode ser com: Salada, caruru, vatapá, camarão e pimenta. Cuidado com a pimenta “Meu Rei”!

 Fotos:ibahia.com, chefpor1dia.com


quarta-feira, 23 de maio de 2012

Culinária Baiana: Bobó de Camarão!

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A Bahia já é  privilegiada pela natureza, com praias, paisagens paradisíacas, artesanatos, cultura e é também conhecida  pela sua culinária exótica que tem a influência das misturas das raças indígena, portuguesa e africana. Os pratos baianos geralmente  levam dois ingredientes: o azeite de dendê e a pimenta. São pratos que antigamente eram oferendas dos santos, costume trazido à Bahia pelos africanos. Na culinária baiana incluem: o bobó de camarão, diversos tipos de moquecas, vatapá, caruru, acarajé abará... Vamos conhecer o Bobó de Camarão que é  feito com camarões refogados em temperos verdes, misturados no purê de aipim e mais azeite de dendê, gengibre e camarões secos é a pedida. Meu recado: Prove com moderação! Comida baiana é forte demais “Meu Rei! (Clique na foto).

Foto:baratocoletivo.com.br

Conhecendo Salvador: A Igreja de Ouro de São Francisco!

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http://www.fbstatic.com.br/fotosfb/099581227-XG.jpgÉ sabido que o famoso Pelourinho é o local indispensável para qualquer visitante. Lá se concentra o maior número de igrejas de Salvador e uma em especial chama atenção de todos os visitantes: Igreja de São Francisco. É um espetáculo á parte! Toda de ouro o que representava a riqueza da Bahia nos tempos coloniais. Sempre que vou ao Pelourinho, incluo essa igreja em minha programação. Vale muito visitá-la. (Clique na foto).

Fotos:feriasbrasil

Conhecendo Salvador- Praias Tranquilas!


http://www.fbstatic.com.br/fotosfb/197682023-XG.jpghttp://www.fbstatic.com.br/fotosfb/872422834-XG.jpgA Bahia proporciona esse tipo de cenário. Basta escolher o itinerário para desfrutar de paz tranqüilidade e mergulhar nas águas calmas de várias praias como estas. É por isso que a cidade é bastante solicitada pelos turistas em busca  desses encantos. (Clique na foto).


Fotos:feriasbrasil

Brown Internacional: Na Unesco!

http://chamegente.atarde.uol.com.br/wp-content/uploads/Brown-540.jpgA primeira edição da International Arts Education Week, que acontecerá na sede do órgão em Paris,  terá Carlinhos Brown como convidado especial da Unesco. Também participarão do evento o virtuoso violinista israelense Ivry Gitlis, Embaixador da Boa Vontade pela Unesco, e grupos coreanos de dança e percussão. Além de performances culturais, o evento reunirá educadores, pesquisadores e artistas no simpósio Arts Education, from Diversity to Sustainability”, que discutirá a importância da arte-educação para a promoção da diversidade cultural, do diálogo intercultural e da sustentabilidade.

Foto: Uran Rodrigues

terça-feira, 22 de maio de 2012

Conhecendo Salvador- Crenças do Baiano!

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http://www.fbstatic.com.br/fotosfb/432821149-XG.jpgA cidade de Salvador se destaca também pela sua religiosidade. As lavagens de escadarias de igrejas acontecem e as baianas, com seus potes com água de cheiro, fazem parte desse cenário religioso. A lavagem das escadarias da igreja do Bonfim é a mais tradicional de Salvador. (Clique na foto).

Fotos:feriasbrasil 

segunda-feira, 21 de maio de 2012

Conhecendo Salvador- Lazer...Prazer...

http://www.fbstatic.com.br/fotosfb/537277159-XG.jpghttp://www.fbstatic.com.br/fotosfb/496885036-XG.jpgLugares como estes faz qualquer visitante esquecer do cotidiano de uma vida agitada e preferir sombra, água fresca e a tranqüilidade que a natureza proporciona. O que não falta, na Bahia, é lugar com esses cenários para se renovar. (Clique na foto).

Fotos:feriasbrasil 

Chuvas e Transtornos em Salvador!

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http://atarde.uol.com.br/arquivos/2012/05/650x425_261373.jpgChuva para os estados do nordeste significa alegria para o homem do campo principalmente, agora que vem sofrendo com a seca no sertão. Mais algumas cidades não só do Nordeste como do  Brasil, não estão preparadas para sua espera. É o caso da cidade de Salvador que não tem estrutura alguma e quando isso acontece, os moradores passam por um verdadeiro transtorno. São alagamentos em diversos pontos da cidade causando prejuízos no trânsito como a Avenida Paralela, Rio Vermelho, sem falar dos prejuízos irreparáveis nas encostas com desabamentos. O jogo entre Bahia e Santos foi debaixo de muita chuva, não sendo pior, devido ao sistema de drenagem do gramado de Pituaçu ter funcionado muito bem. Hoje, a Bahia de Todos os Santos é a Bahia de todas as Chuvas. (Clique na foto).

Fotos: atarde.com

domingo, 20 de maio de 2012

Conhecendo Salvador: Visitas Culturais!

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Salvador é o berço de várias culturas. A maioria dos museus e teatros de Salvador são bem localizados. Para comodidade dos turistas, existem museus nos bairros da Graça, Vitória, Campo Grande... Não deixam de visitar o Museu de Arte Moderna para depois do passeio cultural, apreciar a vista da Baía de Todos os Santos. Simplesmente fantástica. (Clique na foto).

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Fotos: feriasbrasil,bahia.com.br

Conhecendo Salvador: Escola do Olodum!


http://www.fbstatic.com.br/fotosfb/409857118-XG.jpghttp://www.fbstatic.com.br/fotosfb/123363054-XG.jpgUma das primeiras providências de quem chega a Salvador para fazer turismo é visitar o Centro Histórico. O visitante precisa de um bom tempo para conhecer um pouco da história que grande parte dela se resume no Pelourinho. Aproveitem o passeio e visitem a Casa do Olodum e conheçam seu Projeto Social que muito contribui para o desenvolvimento do estado e conseqüentemente, do Brasil. (Clique na foto)

Fotos:feriasbrasil,

sábado, 19 de maio de 2012

Conhecendo Salvador- Praias do Farol e Porto da Barra!

Conhecidas pela  localização urbanas, as Praias do Farol e Porto da Barra, são mais frequentadas pelos turistas pela comodidade de ficarem  próximas as suas hospedágens, haja vista, os inumeros hoteis e pousadas existentes no Bairro da Barra. E para quem gosta de fazer caminhadas na orla, como eu, vale muito também, pela vista da Baía de Todos os Santos. (Clique na foto).

Fotos: Lelia Dourado

Comandatuba: Ilha do Paraíso!


https://encrypted-tbn2.google.com/images?q=tbn:ANd9GcRHx01XVK5ARC7S9C2WaZzf5UCUwKgu1M_SxqyuLTDF-QSpTzSoqwComandatuba é um destino cada vez mais procurado por turistas de todos os gostos e idades. Afinal, são várias as opções em gastronomia, lazer e acomodações. É a perfeição da natureza  nas terras baianas especialmente na cidade de Uma. Aeroportos de Ilhéus e de Comandatuba, além de balsas para travessias, são as opções de quem queira conhecer esse pequeno pedaço de paraíso.
Foto: Divulgação

A Bahia se Destaca no Turismo Internacional!

http://www.fbstatic.com.br/fotosfb/833772586-XG.jpghttp://www.fbstatic.com.br/fotosfb/602425078-XG.jpgNo ranking do turismo internacional, a Bahia é o estado do Nordeste que recebe mais turistas, com 558 mil visitantes em 2011. O  número representa mais visitantes que a soma de todos os estados da região. Os dados são da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, sobre o turismo no estado. No Brasil, a Bahia ocupa a terceira posição, atrás apenas de Rio de Janeiro e São Paulo. (Clique na foto).

Fotos:feriasbrasil 

sexta-feira, 18 de maio de 2012

Conhecendo Salvador: Belas Ruas do Pelô!

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http://www.fbstatic.com.br/fotosfb/179764694-XG.jpgEm todos os cantos de Salvador nos deparamos com lugares diferentes. Até o Centro Histórico nos proporciona belezas como esta que comparamos com a tranquilidade das ruas de cidades do interior. Com tantas belezas assim, não há outra alternativa a não ser preservá-las. (Clique na foto).

Fotos:feriasbrasil

Conhecendo Salvador: Diferenças..


http://www.fbstatic.com.br/fotosfb/858019508-XG.jpghttp://www.fbstatic.com.br/fotosfb/562434195-XG.jpgSalvador é uma cidade diferente. Não existe só a mistura de raça e de cultura como também, a mistura do antigo com o moderno para preservar a história e ao mesmo tempo, acompanhar o progresso.  Salvador não existe sem passado que é visível nos seus casarões, suas igrejas, sua raça... Salvador surpreende! (Clique na foto).

Fotos:feriasbrasil